Vuodesta 2013 Cave Renaissance SA on sitoutunut neljään perusperiaatteeseen: laatu, intohimo, korkeat standardit ja luovuus. Hienojen viiniemme käsittely on mahdollista työskentelemällä maaperän ja viinitarhan kanssa. Yli 24 poikkeuksellista viiniköynnöslajiketta Wallisin kauneimmista viinitarhoistamme Salgeshista Genevejärven rannalle.